Emma

Emma, votre hôte indonésienne, est née près de Yogyakarta, sur l’île de Java. Habituée à recevoir des invités, Emma a décidé de quitter son emploi dans la mode à Paris pour se consacrer entièrement à l’accueil des touristes et des professionnels de passage dans la région de Melun et Fontainebleau.

Etant restée très attachée à sa culture, elle souhaite faire découvrir son pays à travers l’atmosphère générale de la maison d’hôtes et la décoration des chambres par île (Java, Bali, Lombok, Bornéo, Florès…).

La table d’hôtes qu’elle propose suit la même logique : Emma vous fera découvrir des spécialités indonésiennes dont elle a le secret : nasi goreng, rendang, opor, lemper, etc., autant de noms exotiques qui vous rappellerons des souvenirs ou qui vous feront découvrir une cuisine surprenante.